Syksy on saapunut – mökillekin. Tuntuu, että syksyisin mökillä voi enemmän vain keskittyä nauttimaan luonnosta, koska kesän ”pakolliset” remontit ja muut hommat on ohi. Syksyiset, kauniin väriset puut reunustavat järveä ja muuttolintujen aurat halkovat taivasta. Kaikki on kaunista ja rauhallista. On aivan ihanaa tuntea kirpeä syksyinen ilma iholla ja haistella raikasta metsää. Syksyllä mökillä on myös mahtavaa mennä metsään ja marjastamaan. Puolukoita on päässyt poimimaan jo pidemmän aikaa.

puolukat1

Puolukoilla, kuten monilla muillakin suomalaisilla marjoilla, on monia terveysvaikutuksia, ja onkin sääli kuinka paljon marjoja jää Suomen metsiin joka vuosi. Marjat ovat Suomen metsien mahtavinta antia. Metsät täynnä superfoodia. Onneksi ihmiset ovat nykyään enemmän ja enemmän valveutuneita terveysasioissa, ja toivottavasti sitä myöten myös metsiemme superfoodit päätyvät marjakorien kautta lautasille. Ja mikä onkaan mahtavampaa kuin yhdistää rentouttava luonnossa oleminen hyödylliseen puuhaan. Mieli lepää ja ruumis saa terveellistä ravintoa. Siis ravintoa mielelle ja ruumiille. Vaikka pieniä pakkasia on jo siellä täällä Suomessa ollut, on vieläkin mahdollista mennä puolukkaan. Puolukka on siitä sitkeä marja, että se säilyy hyvänä vielä lumen allakin. Jos tuntuu, ettei tiedä mitenkä kirpeää puolukkaa käyttäisi, voi siitä tehdä hyvää piirakkaa, vispipuuroa tai käyttää vaikka trendikkääseen smoothieen. Vain mielikuvitus on rajana. Puolukka on myös siitä näppärä marja, että sen voi joko pakastaa tai survoa lasipurkkiin ja säilyttää jääkaapissa. Survos säilyy puhtaassa purkissa hyvin vuoden, jopa enemmänkin. Nyt kaikki vain reippaasti marjakorien kanssa metsään hakemaan punaisia terveyspommeja talven varalle!

(Visited 178 times, 1 visits today)